にがりは、海水を濃縮し、そこから塩を取り除いた液体のことを指します。この自然の恵みは、主成分であるマグネシウムをはじめ、ナトリウム、カルシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛など、80種類以上のミネラル分が含まれています。これらのミネラル分は、私たちの健康や美容に非常に良いとされています。
にがりの健康効果
便秘の改善
マグネシウムの作用により、腸の蠕動運動が促進され、便が柔らかくなり排泄しやすくなります。
ダイエット
にがりは脂肪や糖の吸収速度を抑え、体脂肪の蓄積を防ぎます。さらに、代謝を高める効果も期待できます。
生活習慣病の予防と改善
脂肪や糖の吸収を穏やかにし、糖尿病や高脂血症の予防に役立ちます。さらに、にがりを調味料として使用することで、減塩効果も得られ、高血圧の予防にも繋がります。
にがりを効果的に摂取するための3つのコツ
一日にマグネシウムを50~100mg摂る
ダイエットや生活習慣病予防のためには、マグネシウムを一日50~100mg摂取することが推奨されています。便秘の改善を目指す場合は、300mgまで増やしても良いでしょう。
食事と一緒に摂る
メカブやモズクなどの海藻類と一緒に摂取することで、糖や脂肪の吸収をさらに抑えることができます。また、ビタミンB1を多く含む食材と一緒に摂取すると、糖分の燃焼効果が高まります。
寝る前に飲む
空腹時に摂取すると、便通改善効果が期待できます。特に、朝の快便を目指す場合は、寝る前の摂取がおすすめです。
注意点
- にがりの原液は絶対に飲まないようにし、必ず薄めてから摂取してください。
- 一日の摂取量は守るよう心がけましょう。
- 下痢の症状が出た場合は、にがりの摂取量を減らすことをおすすめします。
にがりの選び方
- マグネシウムやナトリウムの量などの成分表示があるものを選びましょう。
- 毎日摂取する場合は、ナトリウムの量が少ないものがおすすめです。
- 計量が簡単な容器のものを選ぶと便利です。
- 料理用のにがりを選ぶ際は、使用量の目安が記載されているものが良いでしょう。
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